【来源:长江日报-长江网】
(资料图片仅供参考)
“五一”之前,127家餐饮商户、9家商亭商户、47家游乐项目商户全部完成调价,总降价25%。近日,武汉AAAA级景区木兰花乡要求商户降价一事,经长江日报报道后引发全国网友热议(详见《景区物价凭什么比外面贵?4A级景区木兰花乡降价记》)。人民日报客户端等转发长江日报报道,相关微博话题阅读量已超过7000万人次。5月24日晚,木兰花乡景区董事长葛天才做客长江日报《面谈》,针对网友提出的问题进行了回应。
5月24日晚,木兰花乡景区董事长葛天才(右)做客长江日报《面谈》栏目。陈启 摄
为何会想着帮游客“砍价”?
长江日报:作为景区老板,您为何会想着去帮游客“砍价”,是哪件事触动了您?
葛天才:今年1月18日,我们景区打造的木兰不夜城开街。为了赶在春节前开街,我们准备的时间很仓促,当时将不夜城的招商工作外包给了第三方公司,商品的定价是商户和第三方公司沟通协商的。
木兰不夜城开街后,景区爆火,客流量很大,很多游客向我们反映商品定价高。我就让景区商管部去和商户们谈,一开始商户不同意降价。但对景区来说,我们肯定是希望物价合理,这样才能让游客放心消费。后来,我就亲自去和商家沟通,一定要让他们把价格降下来。
长江日报:木兰花乡景区之前的价格也不算太离谱,也谈不上“天价”,您为何坚持要降价?
葛天才:我自己有一个抖音号,我每天晚上都会看网友评论。我发现70%的网友都说我们的价格虚高了,我就赶紧让商管部核查商家成本,发现的确很高。比如薯塔,我们当时算了一下,一份薯塔200克,成本不到2元,但是它卖15元。比如我们常喝的矿泉水,外面卖2元,结果我们景区卖5元。我觉得这不行,在景区,2元一瓶的矿泉水最多只能卖3元。
同时,我们也做了市场调研,比如其他景区,别人都卖什么价;外面超市,别人是卖什么价。在要求商家降价前,我们是做了准备工作的,不是简单粗暴地要求商家降价。我当时和商户讲,你们的商品价格不能高于市场价20%。
长江日报:商户与景区之间之前也有合约,景区再要求商户降价,是否违背双方之间的合约?
葛天才:说实话,这一点上我们是理亏的。当时商家和我们签的合同上,都制定好了价格。现在,我要求商户降价,是我违约。但为了景区长远发展,也为了商户们的长远发展,我只能跟商户做工作。
木兰花乡景区董事长葛天才。
当时我也想好了,如果你不能理解我的降价行为,不服从景区管理,那你可以选择关门撤店,我愿意支付违约金,该赔多少我就赔多少。我就抱着这个心态坚持要降价。最后所有的商户还是听了我们的建议,把价格降了下来。
长江日报:183家商户全部选择降价,是担心关门走人吗?还是因为其他原因?
葛天才:降价过程中,我们多次召集商户开工作交流会,向他们解释为什么要降价?我们会把景区的经营理念告诉他们。我和商户说,游客到我们景区,如果消费得舒心高兴,他们就会帮景区做正面宣传。但他们如果消费得不舒心,那带给景区的就是负面影响。负面评价不仅对景区不好,对商户也不好。我们做生意要做长远打算,一定别做一锤子买卖。
我还有个工作习惯,我每天都会让办公室同事帮我整理网友留言,开会的时候,我就把网友的评论打在屏幕上,一条一条念给商户听。商户听着这些评论,也更能理解我们的初心,支持我们的做法。
木兰花乡的做法能否被推广?
长江日报:其他景区同行怎么看待木兰花乡“降价”的这一做法?
葛天才:做景区、做旅游,我们做的是服务业,我们的目的就是让游客在我们这儿玩得高兴。其他景区的负责人估计和我的想法都一样。你看现在淄博这么火,是因为它服务到位、价格平价。全国其他城市或者景区,如果能像淄博那样对待游客,也会像淄博一样火。
长江日报:网上也有人认为,商户的定价权,景区老板不应该干涉,应该由市场决定。您怎么看?
葛天才:作为景区老板,我最关注的就是市场反馈。假如70%的游客都认为之前的价格没问题,我也不会要求商户调价。现在的问题是,70%的游客反映我们有问题,反映我们价格高,那我就不能不管啊,如果我再不管,那对我们景区就会造成恶劣影响。所以说,要求商户降价,不是我说降就降,是因为反映的人太多了,市场给我们的反馈要求我们要降价,那我们就要调整价格。市场的反馈就是我们努力的方向。
长江日报:您会经常看网友在您短视频账号下的留言吗?为何如此重视网友留言?除了景区价格外,您在景区管理上,还听取了哪些网友建议?
葛天才:我每天都会看网友留言,再晚都会看,有时凌晨两三点我还在看留言。为什么我这么关心网友留言,因为我们要关心游客的满意度,如果我们只是自己做自己的,不关心游客体验,听不到游客意见,那我们就没办法提升。
为了让游客能更方便地给我们提意见,我提出在景区设置意见箱,但意见箱收到的意见不是很多,我就想是不是因为游客们不好意思写。我就又提出,把意见箱放在厕所,大家上厕所的时候可以悄悄把意见投递进去。后来,就有网友帮我支了招,说你直接贴一个二维码,游客扫码后直接手机填写提交。现在我们已经在落实这件事了。不久后,大家在景区遇到不舒心的事,可以直接扫码就能反馈。
木兰花乡景区内,每家商户门前都会张贴价格公示表。记者张维纳 摄
长江日报:在您看来,木兰花乡打造“景区内外一样价”的做法,是否具有可复制性?能否在其他景区推广?
葛天才:一定是可以复制的,也是可以推广的。但做到“景区内外一样价”的前提是景区的游客量一定要有保证,当景区的人流量达到一定数量时,才有降价的可能。如果景区游客量没达到,商户挣不到钱,最后也留不住商户。
所以,景区一定要先提升品质和服务,吸引更多游客,这样你才能养活商户。就我们景区来说,目前我们景区的价格还是高于市场价的20%左右,如果我要打造平价景区,实现“景区内外一样价”,那我就要先解决我们景区的交通问题、停车问题和演艺问题,当我把整个景区的层次提升起来,游客量上来了,我才能要求商户进一步降价,真正实现和市场同价。这样,既服务了游客,也让商户赚了钱,这才是一个良性发展。
长江日报:您是否还会进行第三轮、第四轮降价?有没有具体的时间节点?什么时候能真正实现景区价格和市场同价?
葛天才:我们肯定还会再进行第三轮、第四轮的调价。今年端午节前,我们会解决景区交通问题、停车问题。我已经和商户说了,今年“十一”假期前,我们会再次降价,真正实现景区价格与市场同价。
景区是不是也应该降管理费?
长江日报:有网友提出,你不能让商户单方面降价,景区是不是也应该降低管理费?
葛天才:对于我们景区商户来说,我们不仅不收租金,还提供装修。像一个10平方米的商铺,装修费用都有十几万元,这些都是景区承担。我们的管理费按销售额的10%至18%来提成,大多数是提成15%。无论是和城市的商圈相比,还是和其他景区相比,我们收取的费用都是很低的。
所以,我们在要求商户降价时,也充分考虑了商户的经营问题,我们也一定要确保商户赚钱,只有他们赚钱了,才能服务好游客,才能保证景区良性发展。目前来说,景区暂时不会再降低管理费。
长江日报:现在木兰花乡的门票价格是多少?是否也会考虑降低景区门票价格?
葛天才:游客在景区检票口购买门票,一张门票的价格是80元。游客提前在网上购买,是65元一张。有时候做活动,在网上50多元也能买到一张门票。
有网友提到,是否考虑降低景区门票价格。这和我之前的想法相似。没有做景区前,我是做建筑行业的,当时我也想,景区就应该免费供游客玩。但自从我做了景区后,我发现,景区不能不收门票。
景区属于重投资,每一年,景区内的景观、旅游项目都要更新。景区只有有了收益,才有资金来为景区迭代升级。现在我们的门票价格算是比较合理,我们需要做的,就是让游客走进景区后,觉得这张门票买得值,这钱花得不亏。
长江日报:还有网友担心,您让商户降价后,商品的品质是否还能保证?
葛天才:降价的同时,我们也对商品的质量和分量制定了严格的管理标准。每次去商户走访检查,我都会带一个电子秤,就是为了检查分量和品质有没有降。
我们的商户手册中对“缺斤少两”“以次充好”等问题做了明确规定,如果有游客反映某商户的质量不好、分量不够,初犯会对商户进行罚款,再被发现就会要求他们直接撤店。
(长江日报记者张维纳)
【编辑:张靖】
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